Restaurant Petit Boqueria

Carrer Petxina 5-7, Barcelona · Telf. 93 3179509

Los menús oscilan entre los 11.00€ y los 17.00€ aproximadamente.

El restaurante está ubicado junto a la Boquería, un mercado de gran renombre no sólo en Barcelona, sino mundialmente.

Como afirma el experto Miquel Sen, biólogo, periodista y escritor, el Sr. Simon, enamorado de la Boqueria, decidió establecerse en un local que tiene barra, un comedor interior y dispone de altillo. Allá puede cocinar la esencia de la cocina casera mediterránea.

Escribe Sen que <<A partir de dos ofertas, podemos recuperar muchos de los platos de la cocina de mercado. Dentro de la más económica, las judías verdes con jamón, la crema de puerros o los garbanzos con chorizo, son primeros que tienen su continuación en otras recetas de cuchara, como el fricando. Un salmón con salsa holandesa constituye la oferta de pescado, mientras que el cordero al horno perfila una elección jugosa. Bajo el titulo especial Boqueria, nos encontraremos frente a otra elección, prácticamente una carta, en la que no faltan croquetas de jamón, canelones de pescado al cabrales, más dos platos muy representativos, el estofado de jabalí y la liebre al horno.>>

Tampoco debemos olvidarnos de los postres, como la crema catalana, el mel i mató o el pudín de pan.

En definitiva, la Boqueria confiere caràcter de cocina de mercado al restaurante. Todo una experiencia con los pies en el suelo.

Una buena ruta gastronómica puede hacer parada y fonda en este establecimiento tradicional. Compruébelo: Abra el link a la ruta gastronómica!

tapas tour 1

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